Le Gaec la Falguière, est avant tout, producteur de lait de chèvres pour la Fromagerie des Cèvennes de Moissac Vallèe Française.

Afin de valoriser le lait de fin de lactation de nos chèvres, nous nous sommes lancés dans la fabrication de savons selon la méthode de saponification à froid.

Le troupeau de 140 chèvres, en Bio depuis 2012, profite des pâturages au cœur des Cévennes tout au long de l’année.